GUIA COMPLETÍSSIMO do paraíso de Fernando de Noronha!
Se visitar Noronha uma única vez já pode fazer parte do sonho da maioria das pessoas, imagina ter o privilégio de retornar à ilha em uma segunda viagem? Para quem não leu o artigo com o relato da minha primeira visita e quer saber mais sobre a ilha, o link está aqui. Pude relaxar e curtir sem aquela expectativa da primeira visita, afinal já conhecia o principal. Dessa vez eu revisitei os lugares que mais gosto e descobri algumas novidades, a seguir conto tudo em detalhes. Começando pela escolha do assento no avião: janelinha do lado esquerdo (poltrona da fileira A) na ida e do lado direito na volta (poltrona da fileira F) para ter a melhor vista aérea desse paraíso quando se chega e sai. Mas fique atento porque o pouso e a decolagem são muito rápidos. E nem tudo vai ser só maravilha e fantasia já que, em Noronha, é obrigatório o pagamento da taxa de permanência para sustentar uma “preservação” e “manutenção” que simplesmente ninguém vê (R$51 reais o dia, referência: primeiro semestre de 2015), podendo pagar antecipadamente pela internet ou na hora. Vejo muita gente dizendo que é melhor pagar antes, mas de qualquer forma o seu transfer irá esperar os que optarem por esta opção, então na prática não há muita diferença. Falando ainda sobre taxas obrigatórias, terá de pagar também pelo acesso às praias do Sancho, Sueste e Atalaia, mas essa não se paga no aeroporto. Cada brasileiro desembolsa R$81 reais (ref: primeiro semestre 2015) e os gringos pagam o dobro. Respire fundo e mantenha a calma, afinal você está em Noronha e esses são apenas dois pequenos detalhes. O cartão de acesso as praias é feito na vilinha do Tamar, ao lado de onde acontecem as palestras ou próximo do restaurante Flamboyant, na vila dos Remédios. Esse cartão vale por dez dias e é indispensável para ver o mirante dos dois irmãos, para ver tartarugas e/ou tubarões na praia do Sueste ou ainda para acessar a praia do Sancho, tida como uma das mais bonitas do mundo. Aconselho fazer o cartão logo no dia da chegada, salvo engano os postos funcionam até as 22h. No quiosque perto do Tamar você também já agenda sua entrada na praia da Atalaia, mais pra frente explico sobre ela. O tempo médio de permanência dos turistas na ilha é de 3 noites, mas eu recomendaria pelo menos 5 pra que pudesse explorar tudo com calma. Só faça o ilha tour se tiver com pouco tempo pra explorar por conta própria ou então se gostar de ver tudo de maneira bem “pra turista”. Do contrário, explore os quatro cantos da ilha de ônibus, alugando um buggy, uma bicicleta ou pegando caronas. Dentre os passeios, são várias as opções de excursões de barco com ou sem refeições, pesquise aquele que mais lhe agrade. A minha favorita é o plana sub. Recomendo especialmente este passeio, sendo uma pranchinha que puxa você dentro d’água por um cabo conectado ao barco. Pra quem não pretende fazer mergulho de cilindro e gosta de nadar, esta será sem dúvida, sua melhor opção. Durante aproximados vinte minutos você será puxado pelo barco podendo controlar a prancha para subir e descer quantas vezes o fôlego deixar. Cardumes de peixes, tartarugas, filhotes de tubarões e muito mais te esperam quando afundar ou simplesmente colocar seus olhos na água, uma experiência incrível é imperdível! Existem barcos que fazem passeios exclusivamente para a pranchinha, sendo o Dragão dos Mares um dos mais conhecidos, com saídas diárias às 13:15 do Porto (R$80 ref: primeiro semestre 2015). Se chegar na ilha até 17 horas, minha dica pessoal é correr para o mirante do Boldro, o por do sol mais clichê de todos. O acesso dele é fácil, basta pegar o ônibus ou uma carona e descer na única parada que fica fora da rodovia principal, quando ele entra a direita. Qualquer dúvida pergunte ao motorista. Lá tem um barzinho sempre com música ao vivo e muita gente. Se ajeite, prepare a câmera fotográfica e curta a paisagem. Outro por do sol lindo e pouco divulgado é o do forte dos remédios, bem perto do centro. Quando chegar próximo ao bar do Cachorro siga para o lado esquerdo, subindo a primeira ladeira que aparecer. A vista de lá é cento e oitenta graus, incluindo os Dois Irmãos, o Morro do Pico de um lado e o Porto do outro. Suba até o ponto mais alto do forte, prepare-se para babar. Quer curtir uma praia? As melhores opções de Noronha são as “urbanas” do Cachorro (incluindo o buraco do Galego bem no cantinho direito, onde na maré baixa, certamente crianças, moradores locais e alguns turistas mais aventureiros estarão pulando nesse buraco de visual incrível), praia do Meio e da Conceição, todas uma ao lado da outra e a poucos minutos de caminhada da Vila dos Remédios, o centrinho da ilha. Essas praias merecem um dia inteiro e dependem de um esforço moderado. No fim de tarde o Bar do Meio (como começo da Praia do Meio) tem um som lounge de primeira com camas, redes, espreguiçadeiras e bons drinks). Reserve um dia para desfrutar da praia do Sancho, eleita como uma das praias mais bonitas do mundo. na qual o acesso é feito por meio de trilha e necessário portar o cartão de acesso as áreas especiais da ilha. A escadinha de madeira intimida um pouco, mas não se deixe desanimar, vai valer a pena! Outra opção é fazer esse passeio de barco, descendo diretamente na praia. Uma dica importante é que o Mirante dos morros Dois Irmãos está numa trilha mal sinalizada a direita dessa escada, uma caminhada de poucos minutos até ele é obrigatória pra ficar embasbacado, mesmo que não seja mais sua primeira vez. É um lugar que não canso de contemplar mesmo indo nele por três vezes só nessa viagem. Perfeitamente conciliável com esse passeio, reserve a parte da tarde para visitar a praia do Boldró, onde fica
Novo menu do Lula é de dar água na boca
Com cardápio renovado, o restaurante Lula Navegador, localizado no bairro das Graças, no Recife, é parada obrigatória para quem quer mergulhar numa gastronomia requintada e deliciosa, sobretudo da culinária italiana. Comandada pelo chef Doryan Bessa, o restaurante tem cardápio bem variado. Reúne elementos de diversos países do mundo com foco na cozinha contemporânea mas com uma pitada do tempero pernambucano. A casa tem capacidade para atender 65 pessoas sentadas e chama a atenção a ambientação toda voltada para elementos náuticos, fazendo uma alusão ao nome do estabelecimento. Uma homenagem ao sócio fundador Seu Luiz, que até hoje atua com navios. Mas, vamos voltar a falar do que mais interessa: o cardápio, é claro! São nada menos que 33 opções com entradas, pratos principais à base de carnes, massas, saladas, frutos do mar, incluindo menu infantil e sobremesas. Entre as novidades do cardápio está o prato 100% vegetariano, batizado de Veganlifestyle, composto de espaguete de cenoura, abobrinha e berinjela em molho de tomate seco e com crocantes de banana. Nas entradas, o destaque vai para a Pastelaria do Seu Lula que traz três cremosas versões de pasteizinhos fritos na hora, com recheios de carne de sol desfiada com cream cheese e cebolinha, moquequinha de aratu e creme de lagosta com alho poró, sempre acompanhados pela maionese caseira de coentro. E que tal o Chicken Kentucky, que são crocantes “fingers” de frango servidos no baldinho com maionese caseira de bacon? Está difícil escolher? Pois tem ainda o Tartufi lamb que são trufas empanadas de cordeiro desfiado na massa do próprio molho e uma refrescante espuma de menta. Entre os pratos principais, a escolha se torna ainda mais difícil. Uma opção é apostar no Imigrantes em Gibraltar, um carré de cordeiro selado na manteiga clarificada, risoto tinto e molho de laranja com especiarias. Para quem prefere uma massa tem a Lasanha do Mar Negro, composto de massa negra artesanal recheada com frango defumado, molho pomodoro, queijo gruyere, presunto de parma e molho branco com parmesão gratinado. No quesito peixes tem o Apostando em Xangai: são cubos de peixe empanados, vegetais a moda oriental e batatas rústicas. O Lula Navegador também presta homenagens a amigos e frequentadores da casa, a exemplo do prato que leva o nome do famoso Chef paulista Alex Atala. Trata-se do Porquinho para Atala, que são torres de filé suíno cozidos lentamente no azeite de ervas, musseline de mandioquinha, molho de damasco, torresmo de bacon e picles de mação verde. Entre as delícias dos pratos à base de frutos do mar, destaque para a Lagosta pra Dona Suzana! Ela vem com calda de lagosta na manteiga de alecrim, com molho de açafrão e grana padano, servida com purê firme de batata e ervilhas frescas e chips de banana. O restaurante também conta com opções de saladas como a Monte Fugi, mix de folhas temperadas com vinagre de arroz, gengibre e gergelin negro, cream cheese, manga e redução oriental. Para os amantes da cozinha italiana, a boa notícia é que nas terças e quartas-feiras, o restaurante oferece a Trattoria do Lula, com excelentes opções de pratos. E o simpático chef Doryan nos fez a gentileza de preparar uma versão digamos “gourmet” para que provássemos das três opções do cardápio, que são: 1) Fettuccine Alfredo com camarões; 2) Polpetone recheado com mozarella e 3) fettuccine, filé mignon à parmegiana. Os três estavam deliciosos, com um sabor bem italiano. E dentre todos, nosso favorito foi o fettuccine Alfredo. Independentemente da sua escolha, pode pedir de olhos fechados que não tem erro, tudo uma de-lí-cia! E para encerrar a reportagem, ela não podia estar de fora: a sobremesa. O destaque vai para a Cartolinha do Bessa, um pecado de duas texturas de banana e cubos de queijo de manteiga, mel de rapadura, crocante de queijo de manteiga e farofinha de canela. Experimentamos o Coco tropical, servido na própria cumbuca da fruta, é uma espuma de coco e malibu, servida com frutas da estação e farelo de coco queimado. E para os que não estão muito preocupados com a balança, a opção é a Overdose de Nutella – Uma massa folhada intercalada de Nutela, sorvete de nutela e morangos frescos. Buon appetito! Serviço: Lula Navegador Onde: Rua Alberto Paiva, 174 – Graças Funcionamento: Jantar – de terça a sexta, das 19h à meia-noite, e sábados, das 19h à 1h; Almoço – sexta-feira, das 12h às 15h, e domingo, das 12h às 17h. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Informações: 81| 3242. 3526 Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Turisteiro Indica: Villa Roma Pizzaria em Sampa
A inspiração para o preparo da pizza, que é extremamente fina e crocante, veio da Itália, onde os proprietários do Villa Roma, no Tatuapé, em São Paulo, costumavam passar férias. Desde então, o público paulistano vem provando e aprovando os sabores do estabelecimento. E olha que não são poucos: 53 tipos de pizzas doces e salgadas. Difícil é decidir qual sabor experimentar. A Villa Roma existe desde 2011. Desde então, a preocupação dos proprietários era oferecer uma pizza bem mais fina, buscando uma alternativa mais saudável e mais leve que as tradicionais massas de pizza. Para isso, foi necessário muito experimento na cozinha. Testes e mais testes até chegar à massa perfeita e ao tempo ideal no forno. Entre as opções salgadas, experimentamos a de carne seca, frango com catupiry e portuguesa. Das doces, vale muito a pena provar a de kinder ovo, banana com canela e chocolate lindt. Coma com as mãos, degustando pedaço por pedaço, pois a pizza é mesmo saborosa! Os proprietários são uma simpatia, assim como os garçons, sempre atentos a tudo. Fomos atendidos com rapidez e muita gentileza. [easy-image-collage id=1661] Mas os cuidados vão além da massa propriamente dita. O conceito da casa também é diferenciado. Em vez de talheres, que tal comer essas pizzas deliciosas com luvinhas plásticas descartáveis? De início, pode até parecer estranho, mas a gente se acostuma rapidinho. O Villa Roma tem capacidade para atender 260 pessoas sentadas, distribuídas em três ambientes, entre eles, um externo. A pizzaria funciona de terça a quinta-feira, das 17h às 24h; nas sextas e sábados, das 17h a 01h e nos domingos, das 16h às 23h. Serviço: Villa Roma Pizzaria: R. Serra de Juréa, 215, Tatuapé, São Paulo. Contato: (11) 2092-7374 / www.facebook.com/pizzariavillaroma Email: reservas@villaromapizzaria.com.br Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Saiba onde comer bem em Campos do Jordão
O principal atrativo de Campos do Jordão talvez seja a gastronomia e isso não é por acaso. No inverno, o frio convida quase que diariamente a um delicioso founde acompanhado por uma boa garrafa de vinho. Que tal? Mas o cardápio desta charmosa cidade na Serra da Mantiqueira vai muito mais além. Bares e restaurantes se concentram na Vila Capivari, uma delícia ficar batendo perna e provando as maravilhas de lá. E aqui vão algumas dicas. Uma boa opção na hora do almoço é o restaurante Safari, localizado bem no meio do burburinho. Se quer almoçar sem perder de vista a movimentação da cidade, este é o lugar. São 44 mesas, cerca de 180 lugares. A casa funciona há dez anos e tem no cardápio uma variedade de pratos a perder de vista. Para a entrada, nossa sugestão é a porção de batata frita com founde de queijo. E como prato principal o filé mignon ao molho de quatro queijos, acompanhado de arroz branco ou negro. Entre as demais opções estão: batata assada e gratinada em forno a lenha, creme de queijo servido com pão italiano com crosta de parmesão, massas artesanais e, é claro, founde e sequência de founde. Não podemos esquecer também do bacalhau ao forno, paella valenciana e do filé de frango grelhado ou a milanesa. Para sobremesa, prepare o coração porque é de causar uma taquicardia! Entre as delícias, banana flambada com calda de laranja. É de comer de joelhos e rezando tamanho é a perfeição desta sobremesa. Tem ainda mousse de limão com raspas de chocolate. A casa é ampla e tem ambiente no andar superior e também na área próxima à calçada, de onde se vê o movimento da rua mais movimentada de Campos do Jordão. Tem música ao vivo das 12h às 18h e das 19h às 02h, sempre mesclando MPB, Rock, entre outros ritmos. Funciona das 12h às 02 de domingo a domingo. [easy-image-collage id=1613] Para jantar, nossa sugestão é o charmoso Vila Gourmet, que fica numa esquina bem próxima, também com vista privilegiada. O restaurante é amplo, tem 150 lugares distribuídos no térreo e primeiro andar e música ao vivo com altura do som na medida certa. Ah, o repertório também é de tirar o chapéu. Tudo muito charmoso, requintado e com um atendimento nota dez. O carro chefe da casa é a truta do chef. Mas não resistimos à sequência de founde. Carne, queijo e chocolate, além de uma enorme variedade de acompanhamentos. A começar pelos molhos: cebolinha, mostarda, alho, rosé, mostarda com curry, vinagrete e goiaba, este último super indicado para o founde de queijo. Aliás, em nenhum outro restaurante vimos este tipo de acompanhamento. A casa funciona há cinco anos e está sempre bem movimentada. Se a noite for muito fria, não se preocupe que o local dispõe de aquecedores espalhados em toda parte. Esses dois restaurantes com certeza vão deixar seu dia muito mais feliz curtindo em Campos do Jordão o que há de melhor na gastronomia local. Serviço: Safári: Rua Djalma Forjaz, 139, Vila Capivari, Campos do Jordão / Fone: 12-3663.4936 Vila Gourmet: Avenida Macedo Soares, 203, Campos do Jordão / Fone: 12-3663.1323 Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Turisteiro Indica: Café Terraço, charme e sabor
Quer fugir do burburinho do centro de Campos do Jordão? Quer algo mais tranquilo, com a natureza mais presente e um ambiente mais intimista? Então não deixe de ir ao Café Terraço, localizado na Vila Natal, a poucos minutos do Centro. A impressão que temos é que estamos muito mais distante da cidade, tamanha é a tranquilidade do lugar. O estabelecimento funciona num casarão super charmoso, com ambiente interno e externo, lareira, e ainda por cima fica na beira de um lago. Os clientes são atendidos pelos próprios donos, o chef Augusto Berthoud e sua esposa Vânia. Um casal cheio de simpatia que sabe como receber bem. No cardápio da casa, uma infinidade de sabores de pizzas doces e salgadas. Uma das sugestões do chef é a Pizza da Casa, que vem com a massa, mussarela, cogumelo paris fresco, rúcula orgânica, damasco, queijo brie e calda de frutas vermelhas, flambada no licor 43. Muitos ingredientes são cultivados e colhidos na horta com produtos orgânicos que o chef mantém na região. Entre os itens estão, abobrinha, cebolinha, alface e rúcula. A massa da pizza é super crocante e a forma de preparo é um segredo do chef. Sabe-se apenas que a receita veio do convívio entre Augusto e um chef italiano. [easy-image-collage id=1519] Ao longo de treze anos de experiência no mundo gastronômico, o chef elaborou uma série de sabores de pizzas. Entre eles, Magnata (mussarela, alho-poró flambado ao vinho branco e brandy, um toque de pimenta do reino, finalizando com presunto cru (parma); Peperone Especiale (mussarela, salame picante, queijo gorgonzola e tomate cereja fresco; Quatro Estações (molho, mussarela, abobrinha, palmito, brócolis no azeite ao alho e tomate cereja fresco); Atum (molho, mussarela, atum, cebola, azeitona azapa); Tomate Seco (molho, mussarela, escarola no azeite ao alho, bacon, tomate seco e mussarela de búfala fresca). A casa oferece uma variedade de azeites arborizados preparados no próprio estabelecimento, entre eles, alho negro e chitake, majericão com alho, salsão, alho poró e tomate seco, além de gengibre com alecrim. Na lista de pizzas doces, entre as perdições estão a de Banana (banana com canela e leite condensado); Creme de Avelã (creme de avelã e avelã fresca); e Mesclada (banana com creme de avelã e avelã fresca). Tivemos a oportunidade de conhecer a cozinha da casa e somos testemunhas da dedicação do proprietário no preparo das pizzas e na supervisão de todos os pratos. Isso mesmo, o dono da casa literalmente coloca a mão na massa, daí a explicação para tamanho sucesso. O Café Terraço funciona neste endereço há apenas quatro meses e já faz atrai muitos moradores e visitantes da cidade. [easy-image-collage id=1531] O Café Terraço oferece também diversas opções para almoço a exemplo de carnes, peixes e massas. Como não pode deixar de faltar, também serve founde de queijo, uma combinação perfeita para o clima frio de Campos do Jordão, que no mês de julho chega quase a zerar. Pegamos 4 graus numa madrugada bem fria. O estabelecimento funciona para almoço somente aos sábados, domingos e feriados, e de terça a domingo no horário das 19h à meia noite. Serviço: Café Terraço End.: Rua Engenheiro Gustavo Kaiser, 855, Vila Natal, Campos do Jordão. A cerca de 500 metros após o Hotel Orotour. Contatos: (12) 3662.4723 / 99127.6239 / 99649.0489 www.cafeterracocamposdojordao.com.br Facebook: Café Terraço Pizzaria e Restaurante Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Festival Zé Maria: o sabor de Noronha está aqui!
Quem vai a Fernando de Noronha desembarca na ilha com roteiro cheio de opções. Praia do Sancho, Baía do Sueste, Praia do Leão, entre outras. A beleza natural do arquipélago é mesmo encantadora, mas existe uma atração à parte que você não pode deixar de ir. Não estamos falando de praia, golfinho, mergulho, nada disso. É o Festival Gastronômico Zé Maria, uma delícia difícil de descrever, mas vamos tentar! O festival já é tradição na ilha. No formato atual existe desde 2002. Acontece sempre às quartas-feiras e sábados. São quatro tipos de cardápio, mas alguns pratos fazem tanto sucesso que se tornaram fixos: a paella e o arroz de jaca, por exemplo. Para dar conta da infinidade de pratos que é servida, nada menos que sete cozinheiros trabalham sem parar um minuto ao longo da noite. [easy-image-collage id=1321] As pessoas vão chegando a partir das 20h. O ambiente é requintado, mas por estar localizado na ilha nem se preocupe em colocar roupa de festa, pode ir mesmo à vontade. Muitos chegam no melhor estilo praiano, usando inclusive sandália havaiana. Quem dá as boas vindas é o próprio Zé Maria. Com seu carisma e sua alegria, é um especialista na arte de receber os turistas. Jeitão simples, brincalhão, basta olhar pra ele e ver que estamos diante de um homem cheio de histórias. Seriam histórias de pescador? Também! Afinal, é ele mesmo quem pesca o peixe servido no festival, juntamente com amigos. A paixão pela pesca surgiu bem cedo, desde a adolescência. Quando não está presente, Zé Maria é muito bem representado pelo seu filho, Tuca, que também não poupa no quesito simpatia e hospitalidade. Tivemos a sorte de encontrar os dois no mesmo dia. [easy-image-collage id=1326] Pois bem, voltemos ao que interessa. Pra começar a noite, Zé Maria chama a chef do dia que irá apresentar os diversos pratos que compões a mesa. Tem de tudo um pouco, aliás, muito! Afinal, quando acaba, o prato é reposto, por isso não precisa nem ter pressa pra comer. Entre as delícias, picanha, cioba, ostra ao vinho branco, paella de frutos do mar com queijo coalho, molho de quatro queijos e leite de coco; bobó de camarão, siri mole ao leite de coco, camarão ao creme de jerimum, salmão com frutas tropicais, arroz de laranja, arroz de jaca, farofa de dendê, ceviche, sushis. Não se preocupe que tudo aqui é bem fresquinho e o próprio Zé Maria faz questão de ressaltar, por exemplo, que a salada é feita meia hora antes do festival abrir as portas para o público. Para garantir a qualidade dos alimentos, uma vez que é difícil encontrar verduras, hortaliças e legumes frescos nos supermercados da ilha, a Pousada Zé Maria implantou uma grande horta hidropônica que economiza até 90% de água na produção. Inclusive, no balcão de entrada do salão onde acontece o Festival é possível escolher alguns produtos com o selo Sempre Verde, empresa administrada por ele e que produz entre outros produtos pimentas hidropônicas e geleias apimentadas. Pensa que acabou? Agora é hora da sobremesa! E a variedade também não é modesta. Tem pudim de vários tipos, tortas de chocolate e morango, sorvete, bolo Souza leão (típico de Pernambuco), cheese cake, brownies, mousse de maracujá, entre outras delícias. E não pense que só a mulherada gosta de doces não! Os homens também “disputam” um lugarzinho neste banquete sem qualquer constrangimento. [easy-image-collage id=1327] O ambiente é bem espaçoso, há mesas para 4 pessoas ou mais, tem ainda música ao vivo e o ambiente é super descontraído. O festival tem capacidade para 180 pessoas e muitas vezes a casa está com capacidade esgotada, por isso é bom fazer a reserva com antecedência. O festival funciona no mesmo local da Pousada Zé Maria, uma das mais “tops” da ilha. As reservas para o Festival Gastronômico devem ser feitas pelo telefone (81) 3619-1258 ou pelo e-mail restaurantezemaria@pousadazemaria.com.br Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Turisteiro Indica: Restaurante Sabores da Suzi/BA
Aproveitando nossa passagem pela Chapada Diamantina, na cidade de Lençóis, tivemos o prazer de conhecer um restaurante que chamou atenção pelo sabor, atendimento e cordialidade. É o Sabores da Suzi, que fica quase na esquina da rua onde está localizada a Pousada Roncador, nossa indicação de hospedagem que também foi avaliada e que você confere neste link. No cardápio, é grande a variedade de pratos, indo desde filé ao conhaque, passando por salmão grelhado e pelo filé à parmegiana. Antes do prato chegar, vale a pena pedir um suco, todos são muito saborosos. O turisteiro Amilton pediu o salmão grelhado ao molho de maracujá, acompanhado de batata com ervas e salada de palmito, tomate e azeitona (prato mais pedido da casa) e não parou de fazer elogios dos sabores um minuto. Eu fui de fetuccine com camarão ao molho de tomate e manjericão, uma delícia! Comemos de sobremesa um creme de cupuaçu que também agradou nosso paladar. Os pratos são feitos pela própria dona, a Suzi, com quem tive o prazer de conversar um pouco dentro da cozinha enquanto preparava os pratos. Organização, limpeza, tudo dentro dos conformes. E não falta amor no preparo, ela faz todos com muita dedicação. Para deixar o ambiente mais intimista, as mesas são decoradas com velas. Na parte interna o restaurante comporta até 16 pessoas e na área externa, na rua mesmo onde todos colocam suas mesinhas, mais 15. Nós comemos do lado de fora por achar mais interessante se deliciar com os pratos olhando o movimento de turistas de um lado a outro da rua. Mas se for em grupo maior, a sugestão é comer na parte interna, afinal o piso é plano e o ambiente ideal para bate-papos num ambiente mais reservado. Durante o jantar percebemos que um grupo de “gringos” havia chegado pra jantar e não era a primeira vez deles na casa. Dona Suzi faz sucesso entre clientes locais, nacionais e até internacionais, estando na cidade, não deixe de fazer uma visita! O restaurante funciona das 17h às 23h (baixa estação) e das 15h às 2h (alta estação). Maiores informações, acesse: www.facebook.com/pages/Sabores-da-Suzi Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Turisteiro Indica: Malakoff Café Goumet, Recife/PE
Ele trabalhava em gestão pública, ela no jornalismo. Juntos, Alan e Tallita tinham um sonho em comum: abrir um café no Recife. Mas não bastava ter um café, o casal queria mais. O desejo era abrir um café diferenciado na forma de fazer e de servir o produto aos amantes desta bebida que vem ganhando cada dia mais adeptos. E conseguiram! Fomos convidados a conhecer o Malakoff Café Goumert, no bairro do Prado, no Recife. Do lado de fora, já chama atenção a preocupação da empresa com a sustentabilidade. O espaço externo com capacidade para 24 pessoas dispõe de mesas e bancos em pallet (tipo de madeira utilizada em transporte de mercadorias em feiras e supermercados). O ambiente foi inspirado no parklet (área de convivência que faz sucesso nos países mais desenvolvidos e chegou faz pouco tempo no Brasil). Do lado de dentro, onde cabem mais 18 pessoas, o cliente encontra diversos elementos que também remetem à sustentabilidade: cadeiras antigas que foram restauradas, caixotes de feira que se transformaram em estante e suporte para revistas, além de um lavabo que utiliza um balde de alumínio da construção civil como cuba. E a criatividade não para por aí. Canecas de ágata e suportes para filtro de café viraram luminárias. No chão, duas sacas de café abertas ajudam a compor o ambiente. No painel de quadro negro, é possível observar as diversas formas como são processados os cafés que a casa oferece. Mais que isso! O cliente pode ver o café ser preparado e até participar do preparo, ajudando por exemplo a moer o grão. O largo balcão expõe todos os equipamentos utilizados no preparo da bebida, numa espécie de “laboratório” do café que nos remete a uma alquimia. O Malakoff Café Goumert é a casa especializada do Recife que oferece maior número de métodos de cafés coados / filtrados. A depender da escolha do método, o café pode sair mais forte, mais fraco, menos apurado, tudo a depender do gosto do cliente, mas uma coisa é certa: ele sai sempre bem fresquinho. No variado cardápio de cafés estão: capuccino, italiano, com canela e chocolate, crocante com ovomaltine, gelado ou cítrico, entre outros. Os cafés pretos vem com suspiro e o café especial acompanha gota de chocolate com menta. Os grãos do Malakoff vem de Minas Gerais, mas o cardápio homenageia a capital pernambucana. Os cafés foram batizados de pontos conhecidos do Recife, a exemplo do Marco Zero, Praça do Arsenal, Rua do Bom Jesus, entre outros. Além de cafés, a casa fornece chás, chocolates quentes e gelados. Para acompanhar a bebida, croissant, pães doces, pães de queijo, brownie, muffin e bolos regionais como o de laranja e o de rolo (que provei e recomendo de olho fechado!). Para quem quer almoçar, a pedida é uma massa artesanal, fornecida pela empresa Sra. Massa, que vem fazendo maior sucesso no Recife. A casa dispõe de wi-fi e todas as mesas possuem tomadas para quem quiser degustar o café sem pressa enquanto trabalha. O local conta ainda com som ambiente, sempre variando entre clássicos da música pernambucana com sucessos da MPB. Seja no intervalo do almoço, seja no happy hour ou até mesmo para trabalhar, o Malakoff Café Gourmet vai deixar seu dia muito mais gostoso. Funciona de segunda a sexta-feira, das 12h às 21h e aos sábados das 15h às 21h. Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
Turisteiro Indica: Creperia Anjo Solto em Recife
Fomos convidados a conhecer a Creperia Anjo Solto, que fica na Galeria Joana D´ark, no bairro do Pina, no Recife. Chegando lá, mesmo numa noite de sexta-feira, quando a casa é mega concorrida, fomos recebidos pela própria dona, Ângela, que é a simpatia em pessoa. A casa tem capacidade para receber até 120 pessoas em dois espaços: a área interna (climatizada) e uma charmosa área externa, onde ficam várias mesas ao ar livre. O clima na parte de fora é de paquera e boa conversa. Os garçons são rápidos e atenciosos. E pelo que observamos as pessoas vão com frequência, pois os garçons já se lembram até dos crepes preferidos de muitos que chegam por lá. No cardápio, uma in-fi-ni-da-de de crepes doces e salgados. São nada menos que 112 tipos! Ficamos sabendo que os campeões de venda são os que levam camarão. Destacam-se: o Mariana Revisitado, o Lucas Afonso, o Lícia Maranhão e o Chris Garrido. De carne, chegam com frequência à mesa dos clientes o Tostex da Casa, com frios; o Hilton Lacerda (salgado com massa de chocolate) e com espinafre, o Angie. Não se assuste com tantos nomes de pessoas no cardápio. É que os crepes foram mesmo batizados com nomes de clientes, em homenagem. As pessoas que passaram a receita pra dona da casa, tendo ainda os que foram criados para lançamentos de filmes e até os que a proprietária, Ângela, sonhou com a receita. Mas não entra qualquer nome. Ela explica que em geral tem que ser um nome sonoro e sem repetição, pois só existe um Pedro, um Paulo e assim por diante. Entre os crepes doces, destaque para Juju, Suzete e os Três Mosqueteiros. A gente é curioso e quis saber qual a preferência da dona da casa. Afinal, ninguém melhor do que ela conhece o sabor de cada um deles para nos dar algumas dicas. Anote para experimentar: Felipe Castelo Branco (ainda a ser lançado), o Ragu de Edna (entrada) e o Daliana Martins (sobremesa). O Anjo Solto funciona de domingo a quinta-feira, das 17h30 até o último cliente e nas sexta-feiras e sábados, das 18h em diante. É um lugar chique e descontraído, que recebe gente de todas as tribos e que vale muito a pena fazer parte do roteiro de quem chegar à capital pernambucana. Recomendamos uma parada para apreciar seus sabores de qualquer jeito, até de olho fechado! Para mais informações acesse: www.anjosolto.com.br Quer saber mais sobre essa experiência ou gostaria de falar diretamente com a nossa equipe para obter auxílio no planejamento de uma viagem? Então entre em contato agora mesmo, preenchendo os campos abaixo que lhe responderemos em breve! Nós, turisteiros, assessoramos você por meio da experiência em viagens desde a compra da passagem até os detalhes do roteiro final. [contact-form-7 id=”1494″ title=”Formulário de contato 1″]
